再等三個月
一斤麥芽糖
加入兩公升醋
三個月後已是好喝的梅醋
第一次DIY梅子醋
材料: 梅子10斤, 冰糖10斤,米醋10斤
容器: 32#玻璃瓶一個
流程:
1. 梅子洗淨去蒂頭涼乾
2. 玻璃瓶洗淨晾乾
3. 將梅子一層冰糖一層
4. 將10斤醋灌入
5. 完成後上蓋加記日期
6.三個月後加一斤麥芽糖
7. 在三個月就好了
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- Mar 24 Thu 2011 14:53
DIY~梅子醋
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